Mense scolastiche: quali compiti per il personale Ata? La soluzione secondo Flc di Palermo: dare agli alunni carne già tagliata a pezzi e frutta sbucciata
Mensa scolastica
Quello dell’assistenza agli alunni durante i pasti nella mensa scolastica continua ad essere un problema complesso e di difficile soluzione: è quanto si legge in un comunicato della Flc-Cgil di Palermo.
“Infatti – scrive il segretario provinciale Fabio Cirino – se è vero che nel profilo professionale dei collaboratori scolastici viene definito genericamente il compito dell’assistenza durante il pasto, non vengono specificate le funzioni e l’assegnazione dei compiti, regolate da un protocollo nazionale rimandato, a sua volta, a specifici accordi locali”.
Il fatto è – prosegue la Flc di Palermo – che “le azioni da declinare sono tante: la vigilanza, la preparazione e il riordino delle mense, lo scodellamento, lo sporzionamento o ancora più nel dettaglio il taglio della carne a pezzetti o sbucciare e affettare la frutta”.
Gli ostacoli che si frappongono ad una buona soluzione del problema sono, secondo
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