Scuola e lavoro: l’IIS San Benedetto di Cassino pioneere della formazione professionale
Gli istituti professionali si stanno affermando come veri e propri laboratori di innovazione e ricerca, contribuendo a trasformare il concetto di apprendimento in un’attività continua e dinamica. In questo contesto, la scelta e l’implementazione di percorsi formativi efficaci e coinvolgenti rappresentano la pietra angolare per una formazione di successo.
L’importanza dei formatori eccellenti
Scegliere formatori di alta qualità è cruciale per il successo dell’azione educativa. Come sottolineato nel comunicato dell’IIS San Benedetto di Cassino, indirizzo Alberghiero, “la formazione non si limita a trasferire informazioni, ma mira anche a promuovere l’evoluzione personale e professionale”. Questo approccio coinvolge sia l’aspetto cognitivo che quello emotivo, creando un ambiente di apprendimento stimolante e produttivo.
Sinergia con il territorio
L’IIS San Benedetto ha stretto legami significativi con enti e aziende locali, riconoscendo che “i legami e le reti con enti e aziende del territorio sono condizioni vitali per la formazione”. Queste collaborazioni non solo arricchiscono l’esperienza educativa, ma contribuiscono anche a mantenere fertile e produttivo il territorio stesso.
Rispondere alle esigenze del mercato del lavoro
La formazione deve essere in grado di intercettare le esigenze del mercato del lavoro, che è in continua evoluzione a causa di fattori tradizionali e della crescente transizione verso la sostenibilità e la digitalizzazione. In questo contesto, l’IIS San Benedetto ha trovato un partner d’eccellenza nella Gecop, leader nel settore della grande distribuzione.
Gecop Academy: un eccellente partner formativo
La Gecop ha creato, in collaborazione con Unicas e Mark Lab, la Gecop Academy, una scuola di formazione dedicata a sviluppare le competenze del personale impegnato nei punti vendita. La missione dell’Academy è chiara: “sviluppare le conoscenze e le competenze del personale”, contribuendo attivamente alla crescita di nuovi professionisti sul territorio.
Innovazione nel settore della ristorazione
Un altro partner formativo di rilievo per l’indirizzo Alberghiero è Sirman, una società che si distingue nel settore delle attrezzature professionali per la ristorazione. Sirman ha offerto corsi innovativi come “A scuola con il microonde” e “Incontro con Pacojet”, tenuti dai talentuosi chef formatori Paolo Rossetti e Walter Frontalini. Questi corsi hanno guidato gli studenti in una full immersion nell’universo della cottura al microonde e nella “pacossatura”, una tecnica che permette di creare piatti sostenibili e di alta qualità, riducendo lo spreco alimentare.
La visione della Dirigente Scolastica
La Dirigente Scolastica, dott.ssa Maria Venuti, ha espresso grande soddisfazione per i risultati ottenuti: “Siamo già intenti a progettare le prossime attività formative, sempre nell’ottica di continuità e crescita”. Questa visione orientata al futuro è fondamentale per garantire che gli studenti siano preparati ad affrontare le sfide del mercato del lavoro moderno.
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