Vite nel panino dell’alunno, si dimette il presidente di Milano Ristorazione: “quel bullone non doveva esserci, è stato un colpo al cuore”

La Stampa

Non poteva passare inosservato il ritrovamento di un bullone di metallo in un panino servito nella mensa scolastica di un istituto comprensivo a Milano. Il fatto è accaduto lo scorso 15 marzo, quando gli alunni della quinta primaria dell’istituto meneghino hanno consumato nel refettorio dell’istituto un pranzo a sacco fornito da Milano Ristorazione dopo aver fatto un’uscita didattica, come prevede la prassi: uno dei bambini, in mezzo al prosciutto e al formaggio ha notato la presenza dell’oggetto metallico, per fortuna prima di addentarlo o ingoiarlo. Subito dopo l’accaduto, la rappresentante della classe quinta in cui si è verificato l’episodio, si era lamentata per “un insetto trovato all’interno della pasta qualche tempo fa” e in generale per “la scarsa qualità del cibo proposto e dei piatti che arrivano in tavola. Facciamo segnalazioni da anni, per ogni tipo di criticità, ma non cambia nulla”.

A distanza di dieci giorni dal fatto, il presidente