Cibo e cambiamento climatico, parlarne a scuola è possibile

Manifesto del terzo Italian Youth Forum. Parma, 2021Nell’evento del 3 giugno scorso organizzato dalla rete EuCliPa – European Climate Pact Ambassador Italy, alcuni ambasciatori della community italiana (attualmente sono circa 40 nel nostro Paese, e 200 in Europa) hanno parlato di cibo e cambiamento climatico.
Questa tematica, trasversale anche all’istruzione, ben si armonizza con “RiGenerazione Scuola”, il piano nazionale per la transizione ecologica e culturale delle scuole presentato il 4 giugno dal Ministro dell’Istruzione Patrizio Bianchi e dalla sottosegretaria Barbara Floridia. Annunciando la pubblicazione online del portale del Ministero su scuola e cibo, la sottosegretaria ha affermato che con il piano “andremo a lavorare …

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