SFOGLIATINE CREMA E FRAGOLE

Ciao a tutti, oggi voglio condividere con voi la splendida ricetta di Antonella Russo di Caserta.

Antonella ha creato queste fantastiche paste con la sfoglia, qui la ricetta, sotto anche in pdf

🔹SFOGLIATINE CREMA E FRAGOLE 🔹

🍓Un rotolo di pasta sfoglia
🍓Fragole
🍓Crema pasticcera senza uova
🍓Foglie di menta.

Per la crema: in un pentolino mescolare 30 gr di farina 00, 45 gr di zucchero, un pizzico di curcuma, vanillina o estratto di  vaniglia, buccia di limone grattugiata. Aggiungere 250 ml di latte e mescolare bene. Cuocere a fiamma bassa finché addensa.

Stendere il rotolo di pasta sfoglia e ricavare nove quadrati.

Cuocere in friggitrice ad aria a 180° per 8 minuti. Girare e proseguire la cottura per altri 2 minuti. Con una forchetta schiacciare delicatamente il centro della sfogliatina per ricavare un incavo.
Guarnire con la crema ormai raffreddata. Decorare con le fragole, la menta e zucchero a velo.

Una cosa da insegnare ai bambini e ai ragazzi sulla lingua può essere quella di notare che la parola “pasticcera” viene scritta ormai ovunque senza la i. La parola esatta da scrivere sarebbe PASTICCIERA ma la scritta senza i, ormai di uso comune, non è più un errore grammaticale.

Potete trovare la ricetta anche in pdf qui,

Grazie ancora ad Antonella per aver condiviso il suo lavoro con noi.

Per altro a tema cucina qui:

https://www.crearegiocando.it/category/cibi-bevande-e-lavoretti/cucina

Continua la lettura su: https://www.crearegiocando.it/2024/04/22/sfogliatine-crema-e-fragole/ Autore del post: Creare Giocando Fonte: https://www.crearegiocando.it/

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Qui gli splendidi lavori realizzati dai ragazzi:
Davvero dei lavori bellissimi, vero? Da replicare!
Grazie ancora a Cristina e ai ragazzi per aver condiviso il loro lavoro con noi.
Per altri lavori con le vernici spray qui:
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Per replicare il lavoro avrete bisogno di:
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-Piccoli soggettini fustellati in gomma eva o cartoncino
Per prima cosa dovete passare la colla e successivamente i brillantini color oro sulla candela e alle estremità dei tappi di sughero
Una volta asciutto incollate tutto al cerchio di legno.
Infine, aggiungete i soggettini di gomma eva color oro.

Molto spesso mi chiedete informazioni sulla gomma eva e sulle fustelle, quelle piccole che costano poco, posso dirvi con l’esperienza che le fustelle singole, soprattutto le più piccole non tagliano la gomma ma solo il cartoncino (e non troppo spesso)
Potete trovare su amazon piccoli soggettini già tagliati e anche adesivi, esempio qui:
https://amzn.to/3S1vPst
Oppure fustelle leggermente più grandi, questa, ad esempio, taglia anche la gomma (ma più leggera)
https://amzn.to/3RWJmBp
Grazie ancora per aver condiviso il lavoro con noi.
Per altro a tema qui:
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